Läste nyss på text tv att Jay Leno ska sluta som programledare för The Tonight Show.

Jag tycker det är lite sorgligt att denna karesmatiska man ska lägga av med sin show. Han gör sitt sista program den 29 maj 2009. Detta har länge varit ett rykte i Hollywood men nu är det alltså spikat. Vad han ska göra efter showen är oklart men Conan O´Brien ska ta över rollen som programledare för The Tonight Show.  Och för att vara helt ärlig så är jag osäker på om jag kommer att tycka om honom som programledare för den mer seriösa showen än den han är programledare för nu Late night with Conan.Jag tycker att han avbryter sina gäster när de pratar och flamsar runt för mycket. Jag vet inte om jag är ensam om att känna så här men det återstår väl att se om Conan kan ta fram sin seriösa sida. Jag hade hellre sett Jimmy Kimmel som programledare för showen. Han känns som en bättre kandidat på något sätt.

P.s Bilder är lånade från internet

Idag när jag var ute och gick fick jag gå en aningen längre än vad jag gick igår bara för att komma upp i 3039 steg på stegräknaren. Jag gick och funderade på att när jag har kommit upp i lite bättre kondition så kanske man ska ta med sig små hantlar till vardera hand och gå med dem. Bara för att träna armarna lite mer. Måste bara leta reda på lådan där vi har hantlarna och förmodlingen var de i förrådet och då är det kört. Eller i alla fall fram tills dess att de packar in våra grejer igen eftersom de plockade ut allt medans de håller på med ventilationen.

Dagens frukos består av hjortronyogurth med lite linfrön och startmüsli i.

Sen när jag stod i duschen så funderade jag på det här med motivation. Eftersom jag tidigare skrivit att jag har 33 månader på mig att bli av med mina 30 extra kilo funderade jag på det här med hur ska jag lyckas hålla motivationen uppe? Just nu går det ju bra eftersom jag har gett mig fan på att gå ner i vikt för min rygg och hälsas skull. Men sen när det blir vinter och kallt hur ska man då hålla motivationen uppe? Och varför finns det så många fällor, som t.e.x julen, varför måste man äta så mycket då, egentligen? Visst det är gott och så men man äter sig ju alltid proppmätt så att man inte orkar göra ett dugg sen. Och sen har vi semestern, varför är det så svårt att hålla sig till nyttiga saker då? På sommaren är ju det faktiskt den tiden på året när man kan få finast och färskas primörer.

Tja, jag vet inte. Jag funderar på att sätta upp lite del mål så att det inte känns som att man kämpar i motvind under de 33 månaderna. Har ni några förslag?

Jo, det blev vegetarisk lasange med fullkorn och en härlig sallad.

200 -250 grader i 20 minuter i ugnen. 4 Portioner.

Ingredienser till fyllningen

1 påse qournfärs

2 små gula lökar

1 dl haricots verts

1 burk med vita bönor i tomatsås

3 dl vatten

salt, svartpeppar, paprika pulver, spiskummin och oregano

2 msk tomat puré

Gör så här:

Fräs löken i lite smör och olivolja. Tillsätt qournfärsen, krydda och tillsätt haricots verts tillsätt sedan vitabönor i tomatsåsen. Rör om och tillsätt sedan vattnet och tomatpurén. Låt puttra i några minuter.

Ingredienser till bachamelsåsen
2 msk smör

2 msk dinkelmjöl

4 dl kokande mjölk

salt och svartpeppar (vitpeppar ska det egentligen vara)

ca 1 dl ost

Gör så här:

Smält smöret i en gryta, tillsätt mjölet och rör noga till en tjock och slät massa. Häll i den varma mjölken under noggrann omrörning.

Rör tills konsistensen är jämn.

Låt såsen koka i 5 minuter. Rör ofta. Smaka av med salt och vitpeppar.

Såsen är klar för användning.

Jag använde mig av färsk fullkorns lasangepasta. Sen är det dags att bygga lager. In i ugnen i 20 minuter. De sista 5 minuterna på "grill" för att få lite färg.

Klar att servera tillsammans med en enkel grönsallad och lite buffelmosarella ost.

Smaklig måltid.

Idag har jakten på ett jobb återupptagit farten. Jag har hittat ett flertal arbeten som jag sökt och som jag tipsat andra om och jag känner att ansökningsbreven jag skrev idag kanske ror hem jobben. Jag har inte skrivit så bra ansökningar på länge och det kan ju bero på att jag laddat batterierna igen. Och jag har även vågar vara annorlunda och söka med hjälp av färg så att de poppar lite extra när rekryteraren får dem i handen.

Så på det hela taget känns det kanonbra och nu återstår bara att hålla tummarna att jag får något av dem.

Idag följde jag med min make till bussen innan han skulle åka in till stan och jobba. Efter att han klivit på, påbörjade jag min promenad. Det var ganska uppfriskande att gå själv, svägerskan bangade ytterligare en gång på att följa med men som tur är har man ju MP3 fylld av musik. Jag var ute i ca 40 minuter och jag gick 3029 steg. Nu sitter jag här och äter frukost, en frukostmuffins och en kopp kaffe. Kaffet kanske inte är så nyttigt men jag har faktiskt blivit duktig och dragit ner på mängden koppar jag dricker varje dag. Igår tillexempel drack jag inget kaffe alls och det kändes för jag hade en molnande värk i skallen på eftermiddagen. Som sagt en last i taget.

Förra veckan läste jag en artikel i Expressen om hur man kunde få sin dator att gå snabbare på bara 15 minuter. (läs artikeln här) Detta stämmer ju inte riktigt måste jag ju säga. Det tar betydligt mycket längre tid än så. Men i alla fall.

Idag har comhem muppat sig och internet försvann i ett par timmar. Sen märkte jag när det väl kom igång att någon försökte logga in på min msn trots att jag redan var inloggad. Jag vet att det går ett virus runt just nu som angriper msn.

I alla fall så avinstallerade jag hela skiten och sen hämtade jag en ny version av programmet. Jag passade även på att fixa ett till antivirus program som jag haft tidigare. Så hela kvällen har gått åt till att "borsta tänderna" på datorn. Jättedrygt men vill man ha en snäll och sammarbetsvillig dator så måste man ju ta hand om den då och då.

Sitter och kollar på olika annonser om klösmöbler för katter. Vi skulle vilja ha en sådan när våra små grisar Ataris och Vincent kommer hem om ca 2 veckor. (bild från Blocket.se )Jag menar vem skulle inte vilja ha den här pjäsen till sina katter. Helt underbar, tycker jag. Det som är lite synd är ju att de är så dyra men om det hjälper katterna att inte klösa på möblerna så är det ju kanonbra. Jag ska fortsätta kolla igenom annonserna och hitta någon i en rimlig prisklass så att vi kanske kan ha råd med en.Och senare i afton ska vi gå över till svägerskan på middag så då får vi träffa de två kelgrisarna. Men som jag tidigare har skrivit så hade jag hoppats att minst en av våra två katter skulle bli långhåriga men nu när de är lite äldre verkar det inte som att så blir fallet. Men det gör inget för de är gulliga i alla fall! Och jag verkligen längtar efter dem.

Idag har jag bakat frukostmuffins som är både goda och nyttiga.

200 grader. 8 st (4 jättestora och 4 små beroende på vilken typ av form man använder sig av)

 Ingredienser

 dl vatten
2 ½ ägg
25 g smält smör

Gör så här:

Vispa ihop de blöta ingredienserna för sig.

1 ½ dl frysta hallon & blåbär

1 tsk kardemumma

3 tsk vaniljsocker

2 dl dinkelmjöl
1 dl linfrön

1 tsk salt
4 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl föredragsvis rågsikt/grahamsmjöl

Gör så här:

Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål. Använd dig av en "ballong" visp och rör ihop dem noga. Tillsätt därefter de blöta ingredienserna rör ihop dem noga och tillsätt sedan de frysta bären. Pensla med lite uppvispat ägg och strö över några sesamsfrön.

Grädda i mitten av ugnen i 20 -25 minuter (beroende på vilken typ av storlek det är på muffinsarna)